Viaje a Oporto
Fuimos un grupo de
amigos de toda la vida a Oporto a visitarlo lo que es típico de allí es el
vino de porto blanco y negro y hay muchos tipos de variedades elaborado con las uvas que los revelos ( preciosas barcas fluviales tradicionales)
transportaban desde los viñedos
situados aguas arriba del Douro.
Desde Oporto puedes cruzar el rió Douro por el puente Luis 1
en un
corto paseo a pie para visitar
alguna de las numerosas Bodegas
de Vila Nova de Gaia.
Los Oportos se caracterizan
por su gran intensidad aromática, la presencia del alcohol, su dulzura y la
tanicidad en algunas de sus categorías.
El Oporto tinto se hace a partir de uvas tinta Roriz , tinta
borroca, touriga y tinta cao el Porto blanco se obtiene de las uvas Malvasía
fina Gouveio y Rabigato.
Variedades blancas:Arinto (Pederna ), Cercial,
Donzelinho-Branco, Folgazao, Gouveio, Malvasia fina, Moscatel Galego branco,
rabigato
Variedades tintas: Aragonés(tinta Roriz), Bastardo,
castelaoPeriquita),Comifesto, Donzelinho